PERSILANGAN JAGUNG

Assalamualaikum sahabat,

Rabu, 3 Januari 2018

Persilangan Jagung

Mengawali pagi hari, tepatnya di Kebun Bergizi Universitas Trilogi, kami mahasiswa Agroekoteknologi melakukan praktikum mata kuliah pemuliaan tanaman. Dihari itu kami melakukan pemanenan jagung hasil persilangan yang telah kami lakukan sendiri. Jagung yang kami silangkan adalah sesama jagung pulut lokal.

Seperti yang telah diketahui jagung (Zea mays spp.) adalah salah satu tanaman yang menyerbuk silang. Penyerbukan silang adalah jatuhnya serbuk sari (polen) ke kepala putik yang berbeda genotipe. Penyerbukan pada jagung terjadi apabila polen pada bunga jantan menempel pada rambut bunga betina (tongkol). Setelah penyerbukan, warna rambut tongkol berubah menjadi coklat dan kemudian kering.

Cara melakukan menyilangkan jagung:

1. Pilih bunga betina (tongkol) yang rambut pada tongkolnya belum keluar, potong ujung tongkolnya dan sungkup dengan plastik bening, lalu beri tanda. Penyungkupan dilakukan untuk menghindari vektor meyerbuki bunga bentina.
2. Pilih bunga jantan yang sudah mulai mekar (polennya belum matang), lalu sungkup dengan kertas stensil, lalu beri tanda. Penyungkupan ini dilalukan untuk menghindari vektor.
3. Jika bunga betina sudah siap atau rambut pada tongkol sudah tumbuh, maka penyerbukan bisa dilakukan.
4. Lakukan persilangan dengan menempelkan polen pada putik (rambut bunga betina).
5. Sungkup kembali bunga betina yang sudah diserbuki agar tidak ada vektor yang menyerbuki.
6. Beri tanda nama dan tanggal persilangan.

Berikut adalah hasil dari persilangan jagung yang telah kami lakukan yang dikatakan berhasil dan tidak.

Ini adalah hasil perkawinan silang jagung yang dikatakan berhasil, yaitu apabila biji yang tumbuh pada tongkol tidak merata. Satu rambut bunga betina yang diserbuki akan menghasilkan satu biji.

Ini adalah tongkol yang tidak diserbuki oleh polen atau persilangan yang tidak berhasil, hal ini bisa dikarenakan terlalu lama tongkol di sungkul sehingga tidak diserbuki polen atau polen tidak menempel dengan baik pada rambut jagung sehingga tidak terjadi pembuahan.

Ini adalah jagung yang mengalami penyerbukan silang secara alami. Kenapa tongkolnya tidak terisi penuh dengan biji? Karena saat penyerbukan tidak semua rambut bunga betina diserbuki oleh polen.

Ini adalah jagung hasil peryerbukan silang secara alami. Bisa dilihat perbedaanya biji jagung tersusun dengan rapi. Seorang pemulia yang sudah ahli dapat menghasilkan persilangan seperti ini.

Sekian dari saya, semoga bermanfaat ya. Galilah ilmu sebanyak mungkin, supaya pengetahuanmu semakin bertambah.

Wassalamualaikum,

#Agroekoteknologi2016